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22540 Pédernec - Axe Guingamp/Lannion
Proche Bégard
02 96 45 31 28
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Le Restaurant Traiteur Le Maudez est situé à Pédernec, sur l’axe  Guingamp Lannion, proche de Bégard.


Marie-Anne et Jean-Marc sont à votre disposition et vous proposent leur savoir faire depuis 2001.
L’activité Traiteur est honorée pour toutes vos réceptions, pour les professionnels et les particuliers.
Pour vos repas entre amis ou sur votre lieu travail, les plateaux à emporter ou livrer. 
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commandez plats menus le maudez--> Marie-Anne et Jean-Marc Debaude vous accueillent dans leur Restaurant Le Maudez.

Marie-Anne, passionnée de cuisine depuis sa tendre enfance, transmise par maman, a suivi une formation à St Quay Portrieux. Après avoir cotoyé de grands chefs, Marie-Anne s'arrête à notre bonne cuisine française, parfois revisitée pour le  plus grand bonheur des papilles de leurs clients quotidiens.
Repas traiteur pour vos repas de fin d'année Noel Bégard Lannion Guingamp
♦ Plats à emporter : Noël et St-Sylvestre ♦plats emporter maudez 2020 téléchargez le PDF

Merci de passer vos commandes :
Pour Noël : avant le mardi 22 décembre pour un enlèvement le jeudi 24 décembre de 12 h à 17 h.
Pour la St-Sylvestre : avant le mardi 22 décembre pour un enlèvement le jeudi 24 décembre de 12 h à 17 h.

 Au-delà nous ne sommes pas certains de pouvoir honorer vos commandes.
Nos prix s'entendent par personne. Venez nous consulter pour tous renseignements

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LES MISES EN BOUCHE

Pour accompagner vos apéritifs

Plateau canapé traiteur 56 pièces : 36 €
Plateau de toast chaud 40 pièces : 26 €
Ananas surprise 50 brochettes : 25 €
Pain surprise 48 toasts : 22 €

Les verrines : 1,70 euros / pièce
Crème de carotte au cumin et St Jacques
Mousse d'avocat épicée, tomate confite et crevette
Rémoulade de chou-fleur, allumettes de porc, chips au blé noir

LES ENTREES FROIDES

Foie gras de canard maison (80gr) et son chutney de framboise : 8,80 €
Saumon gravelax sur tartare de tomate basilic, chantilly aux fines herbres : 7,40 €
Dôme de légumes crevettes papillon au paprika sauce vierge : 6,80 €
Coquille de macédoine à la chair de crabe : 5,70 €

LES ENTREES CHAUDES

Cassolette de St Jacques (5 noix, moules, champignons, légumes et sauce velouté) : 8,40 €
Croustillant de la mer (légumes, saumon, cabillaud, moules, crevettes) sauce crème : 6,90 €
Tourte forestière : 4,90 €
Coquille St Jacques (3 noix, champignons, légumes, chapelure) : 5,80 €

LES VIANDES

Suprême de volaille aux petits légumes sauce champagne : 7,40 €
Médaillon de porc sauce foie gras : 7,60 €
Magret de canard aux cèpes : 8,50 €
Noix de veau braisé aux marrons : 8,50 €
Filet de bœuf sauce grand veneur : 9,80 €

LES VIANDES

Filet de lieu jaune sauce à la julienne de poireaux : 9,80 €
Lotte à l'armoricaine : 10,50 €

GARNITURE, AU CHOIX : 1.80 €

Gratin de pommes de terre à la dauphinoise,
ratatouille niçoise,
riz pillaf,
gratin de courgettes à la tomate, 
flan de patates douces et brocolis,
poêlée de légumes au beurre (carottes,poireaux, courgettes, pommes de terre), 
bâtonnais de carottes et courgettes.

FONDEZ AUSSI POUR NOS MENUS

Menu à 20 €

1 verrine, 3 capanés
Croutillant de la mer
Suprême de pintade aux petits légumes sauce champagne, gratin à la dauphinoise

Menu à 28 €
1 verrine, 1 navet farcie à la mousse de poisson, 2 canapés
Cassolette de St Jacques (5 noix)
Magret de canard aux cèpes, flan de patage douce et paillasson de pommes de terre
Croutillant de brie à la rhubarbe et son mesclin

Menu à 36 €
2 verrines, 1 navette farcie à la mousse de poisson, 1 blinis chantilly saumon gravelax
Foie gras de canard (80g) chutney à la framboise
Coquille St Jacques (3 noix)
Noix de veau braisé aux marrons, poêlée de légumes maraichère
Mille-feuille de chèvre aux pommes et son mesclun
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Restaurant le Maudez : activité Traiteur


Particuliers et Professionnels, 

Nous nous tenons à votre disposition pour toutes vos réceptions
  • banquets,
  • repas de fin d'année,
  • séminaires,
  • départ en retraite,
  • mariages,
  • anniversaires, ...
Lunchs, cocktail, service de repas chauds dans notre salle à Pédernec, en salle des fêtes ou à domicile.

Pour vos repas entre amis ou sur votre lieu de travail, commandez nos plats cuisinés et équilibrés, à emporter ou bénéficier de la livraison, à partir de 20 personnes :
  • Plats chauds : Jambon à l'os, coucous, choucroute, paëlla,
  • 10 choix de buffet froid et lunch.

Nous étudions vos demandes sur devis gratuits.
Les livraisons sont réalisées sur le secteur de Guingamp, Bégard, Lannion ...

Repas traiteur pour tous vos évènements Restaurant le Maudez Bégard
En savoir plus sur l'activité Traiteur du restaurant Le maudez

Le Maudez : Restaurant à Pédernec


Situé près de la Zone d'Activité,

Le restaurant est ouvert le midi tous les jours en semaine. 
Il est préférable de nous contacter pour vos repas du soir et du week-end.  
L'accueil de groupe est fait sur réservation uniquement. 

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle française, avec un maximum de produits locaux.
Venez savourer le filet de canard sauce champignons de sélection, la noix de veau braisée aux marrons ou encore le filet de lieu jaune beurre blanc à l’aneth.

Vous découvrirez une vingtaine de menus, compris dans une fourchette de prix allant de 17 euros à 58 euros, boissons comprises.

Restaurant ouvrier le midi, avec une formule "entrée-plat-fromage-dessert-café-boissons comprises".
Restaurant le Maudez à Pédernec, proche de Bégard, Lannion, Guingamp
En savoir plus sur le  restaurant Le maudez

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Restaurant Le Maudez
6 rue Maudez
22540 Pedernec
Tél : 02 96 45 31 28
Parking privé.
Réglements acceptés : chèques, espèce, cartes bancaires, virements bancaires - le midi les chèques déjeuner et tickets restaurant.
Copyright Restaurant Le Maudez
Création RefletdExpression.fr
Mentions légales

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