22540 Pédernec - Axe Guingamp/Lannion
Proche Bégard

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Le Restaurant Traiteur Le Maudez est situé à Pédernec, sur l’axe  Guingamp Lannion, proche de Bégard.


Marie-Anne et Jean-Marc sont à votre disposition et vous proposent leur savoir faire depuis 2001.
L’activité Traiteur est honorée pour toutes vos réceptions, pour les professionnels et les particuliers. Pour vos repas entre amis ou sur votre lieu travail, les plateaux à emporter ou livrer. 
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Traiteur Restaurant Maudez

Marie-Anne et Jean-Marc Debaude vous accueillent dans leur Restaurant Le Maudez.

Marie-Anne, passionnée de cuisine depuis sa tendre enfance, transmise par maman, a suivi une formation à St Quay Portrieux. Après avoir cotoyé de grands chefs, Marie-Anne s'arrête à notre bonne cuisine française, parfois revisitée pour le  plus grand bonheur des papilles de leurs clients quotidiens.

Noël & Nouvelle Année

Plats & Menus à emporter... Savourez

Les MISES EN BOUCHE
 
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Pour accompagner vos Apéritifs
 
. Plateau canapés traiteur, 56 pièces : 38,00 €
. Plateau de toasts chauds, 40 pièces : 28,00 €
. Ananas surprise, 50 brochettes : 30,00 €
. Pain surprise, 50 toasts : 26,00 €
 
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Les Verrines : 1,70 € la pièce
 
. Crème de carotte au cumin et St Jacques
. Mousse d'avocat épicée, tomate confite et crevette
. Rémoulade de chou-fleur, allumettes de porc, chips au blé noir
Les ENTRÉES
 
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Entrées froides
 
. Foie gras de canard maison (80 g) et son chutney de Framboise : 8,80 €
. Saumon gravelax sur tartare de tomate basilic, chantilly aux fines herbes : 8,10 €
. Dôme de légumes crevettes papillon au paprika sauce vierge : 6,80 €
 
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Entrées chaudes
 
. Cassolette de St Jacques : 9,40 € (5 noix, moules, champignons, légumes et sauce velouté)
. Croustillant de la mer : 7,50 € (légumes, saumon, cabillaud, moules, crevettes) sauce crème
. Tourte forestière : 4,90 €
. Coquille St Jacques : 6,80 € (3 noix, champignons, légumes, chapelure)
Les PLATS DE RESISTANCE
 
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Viandes et Volailles
 
Suprême de pintade aux petits légumes sauce champagne 9,00 €
Médaillon de porc sauce foie gras 8,60 €
Magret de canard aux cèpes 9,50 €
Noix de veau braisé aux marrons 9,50 €
Filet de bœuf sauce grand veneur 10,80 €
 
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Poissons
 
Filet de lieu jaune sauce à la julienne de poireaux 9,80 €
Lotte au curry et lait de coco 10,50 €
 
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Garnitures aux choix 1,80 €
 
Gratin de pommes de terre à la dauphinoise
Ratatouille niçoise
Riz pillaf
Bâtonnets de carottes et courgettes
Flan de carottes et brocolis
Les MENUS
 
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Menu à 21,00 €
 
1 mini burger foie gras chutney de framboise + 3 canapés croustillant de la mer
Suprème de pintade aux petits légumes sauce champagne gratin à la dauphinoise
 
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Menu à 30,00 €
 
1 mini Burger foie gras et chutney de framboise + 1 blinis de saumon gravelax et chantilly + 2 canapés
Cassolette de St Jacques (5 noix)
Magret de canard sauce aux cèpes Flan de brocolis et carotte et gratin à la dauphinoise
Croustillant de brie à la rhubarbe et son mesclin
 
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Menus à 39,00 €
 
2 Verrines + 1 mini burger à la mousse de poisson + 1 blinis chantilly saumon gravelax
Foie gras de canard (80g) chutney à la framboise
Coquille St Jacques (3 noix)
Noix de veau braisé aux marrons poêlée de légumes maraîchère
Mille feuille de chèvre aux pommes et son mesclun
Commandez vos plats et repas
 
 
 
Pour Noël :
avant le mardi 21 décembre 2021 pour un enlèvement le vendredi 24 décembre 2021 de 15h à 17h30
 
Pour la Saint-Sylvestre :
avant le mardi 28 décembre 2021 pour un enlèvement le vendredi 31 décembre 2021 de 15h à 17h30
 
Au-delà nous ne sommes pas sûrs de pouvoir honorer vos commandes. Nos prix s'entendent par personne.
 

Restaurant le Maudez : activité Traiteur


Particuliers et Professionnels, 

Nous nous tenons à votre disposition pour toutes vos réceptions
banquets - repas de fin d'année - séminaires - départ en retraite - mariages - anniversaires, ...

Lunchs - cocktail -  service de repas chauds dans notre salle à Pédernec, en salle des fêtes ou à domicile.

Pour vos repas entre amis ou sur votre lieu de travail, commandez nos plats cuisinés et équilibrés, à emporter ou bénéficier de la livraison, à partir de 20 personnes :
>> Plats chauds : Jambon à l'os -  coucous - choucroute - paëlla.
>> 10 choix de buffet froid et lunch.

Nous étudions vos demandes sur devis gratuits.
Les livraisons sont réalisées sur le secteur de Guingamp, Bégard, Lannion ...

Repas traiteur pour tous vos évènements Restaurant le Maudez Bégard
traiteur le maudez 2En savoir plus sur l'activité Traiteur du restaurant Le maudez

Le Maudez : Restaurant à Pédernec


Situé près de la Zone d'Activité,

Le restaurant est ouvert le midi tous les jours en semaine. 


Il est préférable de nous contacter pour vos repas du soir et du week-end.  


L'accueil de groupe est fait sur réservation uniquement. 

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle française, avec un maximum de produits locaux.


Venez savourer le filet de canard sauce champignons de sélection, la noix de veau braisée aux marrons ou encore le filet de lieu jaune beurre blanc à l’aneth.

Vous découvrirez une vingtaine de menus, compris dans une fourchette de prix allant de 17 euros à 58 euros, boissons comprises.

Restaurant ouvrier le midi, avec une formule "entrée-plat-fromage-dessert-café-boissons comprises".
Restaurant le Maudez à Pédernec, proche de Bégard, Lannion, Guingamp

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restaurant le maudez 3En savoir plus sur le  restaurant Le maudez

 
Restaurant Le Maudez
6 rue Maudez
22540 Pedernec
Tél : 02 96 45 31 28
Parking privé.
Réglements acceptés : chèques, espèce, cartes bancaires, virements bancaires - le midi les chèques déjeuner et tickets restaurant.
Copyright Restaurant Le Maudez
Création RefletdExpression.fr
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