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22540 Pédernec - Axe Guingamp/Lannion
Proche Bégard
02 96 45 31 28
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Le Restaurant Traiteur Le Maudez est situé à Pédernec, sur l’axe  Guingamp Lannion, proche de Bégard.


Marie-Anne et Jean-Marc sont à votre disposition et vous proposent leur savoir faire depuis 2001.
L’activité Traiteur est honorée pour toutes vos réceptions, pour les professionnels et les particuliers.
Pour vos repas entre amis ou sur votre lieu travail, les plateaux à emporter ou livrer. 
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Situer le Restaurant Traiteur le Maudez Axe Guingamp Lannion proche de Bégard

Contactez le Restaurant Traiteur Le Maudez à Pédernec, sur l'axe Guingamp-Lannion, proche de Bégard.



Vous pensez organiser un mariage, un repas de famille, un séminaire d'entreprise ?
Contactez notre service Traiteur pour votre devis personnalisé.

Vous voulez réserver une table au Restaurant de Pédernec ? Contactez-nous. 

Restaurant Le Maudez
Maudez - 22540 Pédernec
Tél : 02 96 45 31 28 


 
Restaurant traiteur le Maudez Pédernec Bretagne Côtes d'Armor proche Bégard Guingamp
Marie-Anne et Jean-Marc Debaude vous accueillent dans leur Restaurant Le Maudez.

Marie-Anne, passionnée de cuisine depuis sa tendre enfance, transmise par maman, a suivi une formation à St Quay Portrieux. Après avoir cotoyé de grands chefs, Marie-Anne s'arrête à notre bonne cuisine française, parfois revisitée pour le  plus grand bonheur des papilles de leurs clients quotidiens.

carre roseLes horaires d'ouverture du restaurant Le Maudez


Situé à Pédernec, sur l'axe Guingamp-Lannion et proche de Bégard, nous accueillons les particuliers et les professionnels tous les midis en semaine.
Il est préférable de nous contacter pour votre repas les soirs et les week-end. 
En semaine, le midi, nous vous proposons une formule "restaurant ouvrier" : entrée, plat, fromage, dessert, café et boissons comprises.

contact fRéservez votre table

carre roseLes salles pour les groupes


Nos deux salles permettent l'accueil de groupes en semaine ou le week-end : groupe pour réunion de famille, groupe de touristes ou groupe pour les professionnels (séminaire, réunion d'entreprise, etc.)

Nous pouvons recevoir jusqu'à 70 personnes assises dans la grande salle et 22 personnes assises dans la petite salle.
 
 Nous vous invitons à réserver vos repas afin que nous puissions vous apporter tout notre savoir-faire dans l'accueil de groupes pour votre plus grande satisfaction.

contact fContactez-nous pour plus d'informations

carre roseLa cuisine traditionnelle française


Notre restaurant vous fera découvrir une cuisine traditionnelle française, réalisée avec un grand choix de produits locaux et du terroir.

Nous vous suggérons une vingtaine de menus, plus succulents les uns que les autres et  pour tous les goûts. Des mets fins et délicats, agréables en goût grâce au savant mariage de saveurs élaboré par Marie-Anne. 
Vous succomberez à nos desserts originaux et onctueux. 

Vous trouverez chez nous des menus allant de 17 euros à 58 euros, boissons et service compris. 

 



Quelques exemples de menus : 

 

→ Tartare de saumon et tomate sur son blinis aux fines herbes
Foie gras de canard au chutney de mangue
Mignon de porc au vin blanc, écrasé de pommes de terre, poêlé de légumes maraichères
Duo de fromages et salade
Farandole : fondant au chocolat, verrine de tiramisu et crème brulé

 

→ Mise en bouche de velouté de choux fleur et sa chips de jambon Italien
Feuilleté de st Jacques aux petits légumes
Magret de canard aux pommes, flan de brocolis et pommes de terre sautées
Duo de fromages et salade
Entremet orange et fruits rouges

→ Assiette de cinq mises en bouche
Foie gras maison et son chutney de mangue mousseline de poisson arlequin
Grenadin de veau sauce moutarde, pommes cocotte, brochette de légumes et flan de brocolis
Trilogie de fromages et salade
Ou
Croustillant de brie à la rhubarbe, salade
Gâteau de crêpes aux pommes sauce caramel
Ou
Farandole de desserts


→ 
Assiette de fruits de mer
Filet de lieu jaune beurre blanc à l’aneth, polenta et légumes glacés
Vague de fraîcheur
Filet de boeuf sauce bordelaise, flan de brocolis et pommes de terres cocotte
Fromages et salade
Ou
Croustillant de brie à la rhubarbe, salade
Croustillant au deux chocolats
Ou
Fraisier (en saison)

Menu au restaurant Le Maudez Pédernec BégardRestaurant le Maudez Pedernec Axe Guingamp-LannionRestaurant Le Maudez proche de BégardDesserts maison au restaurant le Maudez Pedernec Begard

 

Souhaitez vous une seule galerie photos ou plusieurs galeries avec plusieurs thèmes ? 

 traiteur Le Maudez Lannion Bégard GuingampRepas assis, service en salles, salles des fêtes ou chez vous. 


Pour vos repas assis  :
- mariage, baptême, anniversaire, communion, gala, ... 
- déjeuner d'entreprise, séminaire, inauguration, congrés, ...

Nous vous proposons des menus adaptés à chacun et pour chaque occasion, qu'elle soit solennelle ou festive : apéritif, entrée, viande, fromage et desserts. 

Dans notre salle à Pédernec, en salle des fêtes, chez vous,  dans votre jardin, ...  nous nous adaptons à la pièce et nous occupons du décor personnalisé s'il y a lieu.
La mise en place du repas et le service sont également proposés. 

Les plats Traiteur peuvent être livrés selon votre convenance, dans un large rayon autour de Pédernec : Bégard, Lannion, Guingamp, ...

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repas assis traiteur Le Maudez Lannion Guingamp BégardTraiteur Le Maudez pour vos réceptions professionnels et particuliersTraiteur Le Maudez Lannion Bégard GuingampTraiteur Lannion Bégard Guingamp Le Maudez

 

  Traiteur Le Maudez repas assis, mariage, réceptionsRéceptions : du choix et de la couleur ! 


Nous vous proposons une large gamme Traiteur pour vos collations : 

- Cocktails : savourez les verrines et cuillières apéritives, les canapés traiteur et toasts chauds, les pains surprises, les brochettes de fruits, les verrines sucrés, ...
A partir de 3,5 euros par personne. 

- Buffets froids et lunchs : choisissez l'un de nos 10 menus "buffets" selon vos envies.  Pourquoi pas des salades composées, saumon fumé, crevettes,  jambon de pays, rôti de boeuf, filet mignon de porc, plateau de fromages, tartes aux fraises, bavarrois, ... 
N'hésitez pas à consulter la carte des desserts : fait maison pour les gourmands !
De 8,50 euros à 27 euros par personne.

Les cocktails et buffets peuvent être livrés sur le lieu de votre choix, dans un large rayon autour de Pédernec. 



Deux exemples de lunch, parmis la dizaine proposée : 

→ 2 salades de crudités et 3 salades composées au choix dans la carte, jambon blanc, terrine de campagne, saucisson à l'ail, andouille, rosette, poulet rôti
camembert ou tomme blanche et salade verte 
Un dessert au choix :  Tarte aux pommes ( pêches ou poires) ou  salade de fruits ou bavaroise a la vanille

→ 5 salades composées au choix dans la carte, saumon bellevue, assortiment de 2 verrines par personnes, pamplemousse garni aux crevettes, cascade de saumon fumé, rosette, jambon cru de pays, terrine de lapin ou terrine de porc, andouille de guéméné, rôti de boeuf tranché, poulet fermier rôti aux herbe de provence
Plateau de fromage et salade verte
Dessert suivant la carte

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Cocktail Lunch et buffets par le Traiteur Le Maudez Lannion Bégard GuingampCocktail et Lunch par le Traiteur Le Maudez Lannion Guingampbuffets froids et chauds par le Traiteur Le Maudez Lannion Bégard GuingampCocktail Lunch et buffets par le Traiteur Le Maudez Lannion Bégard Guingamp

 

 Plateau repas restaurant Traiteur Le Maudez Lannion Guingamp BégardLes plateaux repas : à déguster 


Une bonne idée pour les pressés, ou pour ceux qui ont envie de bons petits plats "maison" : 

- façon pique-nique,
- menu entrée/plat/dessert,
- Jambon à l'os, coucous, choucroute, paëlla,
- ou encore menu à créer selon notre carte : foie gras de canard maison, croustillant de la mer, noix de veau braisée, filet de lieu jaune, ... 

Sur commande, à emporter ou livrer (en caisson isotherme pour les plats chauds), pour 20 personnes minimum.
A partir de 8 euros par personne. 
 


♦ Deux exemples de menus "plateaux", parmis les différents repas proposés : 

→ Pamplemousse cocktail (crevettes) ou Tartelette à la provençale et jambon Italien
Suprême de volaille sauce velouté, petits légumes et son écrasé de pommes de terre ou Mignon de porc à la moutarde, ratatouille niçoise et pommes sautées
Duo de fromage
Tarte amandine aux poires ou tarte aux fraises

→ Foie gras de canard et son chutney de mangue ou Cassolette de st Jacques aux légumes
Noix de veau braisée aux marrons flan de brocolis et pommes frites au four à la bretonne ou Filet de lieu jaune sauce poireaux sur son écrasé de pommes de terre et sa fine ratatouille au pesto
Duo de fromage
Tiramisu aux fraises ou Croustillant au chocolat

♦ Les plats à emporter, à partir de 20 personnes, sur commande : 

Jambon braisé à l'os, sauce bordelaise : Jambon à l'os, ratatouille, pommes de terre grillées.
→ Blanquette : veau, oignons, champignons, carottes, crème, riz.
→ Boeuf bourguignon : boeuf, lardons, champignons, carottes, navets, pommes de terre, vin rouge.
→ Tartiflette : pommes de terre, oignons, reblochon, lardons, crème, charcuteries ( bacon, jambon italien ), salade.
→ Couscous : poulet, agneau, merguez, oignons, carottes, poivrons, aubergines, céleris, pois chiche, raisins, semoule, harissa.
→ Paëlla : poulet, chorizo, crevettes, moules, encornets, petits pois, poivrons, oignons, riz, épices.
→ Pot au feu : chou vert frisé, poireaux, carottes, navets, pommes de terre, boeuf, sauce tomate.
→ Potée pot au feu : boeuf, saucisses, poitrine fumée, jarret, carottes, chou vert frisé, poireaux, navets, pommes de terre et sauce tomate.
→ Choucroute : choucroute, pommes de terre, saucisses fumées, poitrine fumée, palette 1/2 sel, saucisses bretonnes et saucisses de francfort.
→ Potée bretonne : chou vert frisé, carottes, pommes de terre, navets, poitrine fumée, palette 1/2 sel, saucisses, jarret.
→ Cassoulet : cocos, carottes, oignons, confit de canard, saucisses bretonnes, saucisses fumées, poitrine fumée, palette de porc 1/2 sel.

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Restaurant le Maudez : activité Traiteur


Particuliers et Professionnels, 

Nous nous tenons à votre disposition pour toutes vos réceptions
  • banquets,
  • repas de fin d'année,
  • séminaires,
  • départ en retraite,
  • mariages,
  • anniversaires, ...
Lunchs, cocktail, service de repas chauds dans notre salle à Pédernec, en salle des fêtes ou à domicile.

Pour vos repas entre amis ou sur votre lieu de travail, commandez nos plats cuisinés et équilibrés, à emporter ou bénéficier de la livraison, à partir de 20 personnes :
  • Plats chauds : Jambon à l'os, coucous, choucroute, paëlla,
  • 10 choix de buffet froid et lunch.

Nous étudions vos demandes sur devis gratuits.
Les livraisons sont réalisées sur le secteur de Guingamp, Bégard, Lannion ...

Repas traiteur pour tous vos évènements Restaurant le Maudez Bégard
En savoir plus sur l'activité Traiteur du restaurant Le maudez

Le Maudez : Restaurant à Pédernec


Situé près de la Zone d'Activité,

Le restaurant est ouvert le midi tous les jours en semaine. 
Il est préférable de nous contacter pour vos repas du soir et du week-end.  
L'accueil de groupe est fait sur réservation uniquement. 

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle française, avec un maximum de produits locaux.
Venez savourer le filet de canard sauce champignons de sélection, la noix de veau braisée aux marrons ou encore le filet de lieu jaune beurre blanc à l’aneth.

Vous découvrirez une vingtaine de menus, compris dans une fourchette de prix allant de 17 euros à 58 euros, boissons comprises.

Restaurant ouvrier le midi, avec une formule "entrée-plat-fromage-dessert-café-boissons comprises".
Restaurant le Maudez à Pédernec, proche de Bégard, Lannion, Guingamp
En savoir plus sur le  restaurant Le maudez

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Restaurant Le Maudez
6 rue Maudez
22540 Pedernec
Tél : 02 96 45 31 28
Parking privé.
Réglements acceptés : chèques, espèce, cartes bancaires, virements bancaires - le midi les chèques déjeuner et tickets restaurant.
Copyright Restaurant Le Maudez
Création RefletdExpression.fr
Mentions légales

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